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Receita de Bolinho de Chuva

O Bolinho de chuva é muito comum ser preparado no fim da tarde para ser servido no lanche. Para beber é muito recomendado o tradicional “café com leite” ou se preferir apenas café.

Há receitas de Bolinho de chuva para todos os gostos, desde o tradicional até aqueles baseados em canelas. Preparar bolinho de chuva não é nenhum “bicho de sete cabeças”, tanto é que algumas empresas já estão até vendendo massa pronta para o preparo de bolinho de chuva. E há massas para os mais variados gostos possíveis, desde fubá até chocolate.

Se você não sabe como fazer bolinho de chuva, acompanhe a receita de bolinho de chuva abaixo super prática e barata.

Receita de Bolinho de chuva

Ingredientes

1 (sopa) de fermento
2 de açúcar
1 (chá) de leite
Trigo para dar ponto
Açúcar e canela
2 ovos

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura. Deixar aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar. Quando estiver bem quente começar a colocar colheradas da massa e abaixar o fogo para que o bolinho não fique cru por dentro. Colocar os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passar no açúcar com canela.

Receita de mousse de maracujá – Como fazer

Mousse de maracujá é uma das sobremesas favoritas de muita gente. Além de ser relativamente fácil de fazer, o mousse maracujá é popular e barato. Se você quer aprender como fazer mousse maracujá veja a receita abaixo.

Receita de mousse de maracujá – como fazer.

Ingredientes:
½ (chá) de água morna
1 caixa de Maria Mole Coco
1 lata de suco de maracujá
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Gelatina:
2 caixas de Gelatina Maracujá

Creme:
1 (sopa) de amido de milho
2 (sopa) de açúcar
½ (chá) de suco de maracujá
1 (chá) de água
polpa de 1 maracujá com semente

Modo de preparo

Mousse:
Dissolver a maria mole coco na água morna, juntar o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá e bater no liquificador. Colocar em um refratário e levar à geladeira para tomar consistência.

Gelatina:
Dissolver as 2 caixas de gelatina maracujá com 500 ml de água fervente, juntar mais 250 ml de água fria e levar à geladeira. Quando estiver quase firme, despejar por cima do mousse.

Creme:
Colocar todos os ingredientes em uma panela, mexer bem e levar ao fogo para engrossar. Depois de frio, colocar por cima da gelatina já firme. Se quiser decorar as laterais do refratário com raspas de chocolate.